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Carbonara di rucola Ingredienti per 2 persone 150 gr di pasta tipo spaghetti; 1 mazzetto di rucola; 2 tuorli; 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; 1 cucchiaio di latte; 1 cipollina; olio q.b.; 1 cucchiaio di vino bianco; sale e pepe. Preparazione Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Pulire, lavare e spezzettare la rucola in (…) Leggi tutto