La bella stagione ci mette la carica e il nostro organismo deve tenere il passo per consentirci di affrontare in forma i mesi in cui potremo sfruttare tutti i vantaggi del nostro clima che ci regala il bel tempo estivo. Adeguiamo perciò la nostra alimentazione, arricchendola di tutti gli elementi, come le vitamine, di cui (…) Leggi tutto
Fra gli “Aromi di Armando” ve ne sono alcuni meno noti che vale la pena di scoprire. È il caso della salvia ananas che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è denominata in latino anche “elegans” , per i suoi steli delicati, e “rutilans”, a motivo dei suoi fiori di un bellissimo tono di rosso (…) Leggi tutto
Ingredienti per 4 persone
La salvia è un arbusto sempreverde appartenente a un genere che conta circa 900 specie. Ha un fusto ramificato la cui altezza arriva ai 70 centimetri. Chiamata anche erba sacra, “salvia de osei” o “sarvia”, la salvia deriva il proprio nome dal termine latino salus, “salute” in riferimento alle sue proprietà curative e medicamentose ben (…) Leggi tutto
Ingredienti 30 g di foglioline di menta degli “Aromi di Armando” 15 g di foglie di basilico degli “Aromi di Armando” La buccia di un limone non trattato 300 g di zucchero 300 g di acqua 250 g di alcool a 95° Preparazione Mettere menta, basilico, buccia di limone (senza la pellicola bianca amara che (…) Leggi tutto
Gli “Aromi di Armando” aspettano tutti gli appassionati di erbe aromatiche alla Fiera di Verona, dal 4 al 6 maggio, in occasione della prima edizione di Fruit&Veg System, la nuova manifestazione di Veronafiere in collaborazione con Agrifood Consulting. Saranno presentati da MMGROUP Srl, nel Padiglione 1, stand E3. Lo stand esporrà le aromatiche nelle vaschette (…) Leggi tutto
Ingredienti per 4 persone 16 foglie grandi di basilico de “Gli Aromi di Armando”; 150 g di ricotta; 50 g di mascarpone 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 cucchiaio di basilico tritato; 50 g di noci; steli di erba cipollina de “Gli Aromi di Armando”; sale, pepe;
Alla base della dieta Smartfood ci sono frutta, curcuma ma anche le erbe aromatiche. È nata, infatti, la prima dieta italiana con un marchio scientifico, quello dell’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Lo IEO ha elaborato un progetto di ricerca il cui focus è un regime alimentare composto da 30 cibi sani e appetitosi ma anche (…) Leggi tutto
Il vino è uno dei più nobili prodotti della cultura mediterranea del cibo ed è emblema del made in Italy nel mondo. Lo ha ribadito la 50° edizione del Vinitaly di Verona, la città degli “Aromi di Armando” che si coltivano a pochi chilometri dalle mura scaligere. Il vino può essere degustato rispettando la sua (…) Leggi tutto
I nostri aromi portano il profumo della solidarietà anche al Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati che quest’anno festeggia 50 anni di vita e di successi, dal 10 al 13 aprile alla Fiera di Verona, con 4100 espositori. Davanti all’ingresso del quartiere fieristico i visitatori sono accolti da due aiuole di erbe aromatiche (…) Leggi tutto
